보고서 설명

방송통신대학교
식용작물학2 D
24년 1학기
중간과제물

괴경 괴근 밭작물의 수확 후 관리 중요성과 방법을 설명하시오

본문일부 및 목차

1. 서론
2. 본론
1) 괴경, 괴근 작물이란?
2) 감자의 생산 특징(괴경)
3) 고구마의 생산 특징(괴근)
4) 감자와 고구마의 저장(괴경식물과 괴근식물의 저장)
5) 밭작물의 관리 중요성
3. 결론
4. 출처 및 참고문헌


1. 서론

신석기 시대, 인간의 농업생활이 시작된 때부터 비롯하여 작물의 저장은 큰 골칫거리였다. 특히 청동기 시대 잉여 농산물이 생기고 그로 인해 계급이 분화되기 시작했을 때에는 더욱 그러하였다. 잉여 저장물을 통해 부가 창출되어야 계급이 유지될 것인데 만일 저장과 보관이 잘못되어 잉여 농산물이 더 이상 쓸모없는 것이 되어버린다면 그 농산물의 주인은 쉽사리 몰락했을 것이다. 신석기 시대처럼 평등한 관계에서 지도자만 있던 것이 아니라 ‘지배자’와 일명 ‘귀족’ 계급이 생긴 지 오래 되지 않았기 때문

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