보고서 설명

"[영양과 식사요법] [영양과 식이] [간호학과] 당뇨병 요약 및 식이요법"에 대한 내용입니다.
과제 참고에 도움 되실 거예요

본문일부 및 목차

목차
(1) 원인 및 증상
(2) 진단(판정기준)
(3) 치료의 기본요법
(4) 식사요법의 원칙
본문내용
당뇨병은 췌장 세포에서 인슐린 분비가 전혀 되지 않거나 감소하거나, 또는 인슐린은 분비되나 인슐린 수용체 세포의 결함으로 인해 인슐린의 이용에 문제가 생겨 고혈당이 되는 상태이다. 당뇨병이 있을 때는 단백질, 탄수화물 및 지방 대사에 장애가 일어난다.
당뇨병의 원인은 환경적 요인과 유전적 소인으로 분류할 수 있다. 환경적 요인은 조절할 수 있으며 운동, 체중, 식습관, 스트레스, 음주, 흡연 등이 이에 포함된다. 유전적 소인은 조절이 어려우며 가족력과 연령(40세 이상)이 이에 해당한다. 일반적으로 유전적 소인이 있는 대상자가 후천적으로 환경적 요인에 노출되었을 때 당뇨병 발생 가능성이 커진다.

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