보고서 설명

방통대 원예작물학1 워크북 교재 문제 별도 모음 /답안포함 자료입니다.

기말시험대비자료로 활용하세요~~

1강부터 16강까지 정리한 자료입니다.

본문일부 및 목차

원예작물학1
제 1강 > 채소의 뜻과 중요성
워크북
1. 채소의 기능성 성분이 올바로 연결된 것은?
1) 마늘 – 알리인 2) 양파 – 카로틴 3) 고추 – 엘라테린 4) 토마토 – 캅산틴
2. 고추의 대표적 기능성 물질은? 1) 엘라테린 2) 시니그린 3) 알리인 4) 캡사이신
3. 채소의 약리적 효과를 올바르게 소개한 것은?
1) 토마토 – 혈압강하 2) 오이 – 야맹증 예방 3) 양배추 – 발모촉진 4) 상추 – 불면증 치료
4. 식이섬유의 역할과 기능이라고 볼 수 없는 것은?
1) 미생물 활동 조장 2) 콜레스테롤 함량 증대 3) 소화 기관 운동 촉진 4) 만복감과 포만감 부여

............ (이하중략)


제 16강 > 그 밖의 채소류
워크북
1. 딸기의 화아분화를 촉진하는 방법으로 가장 효과적인 것은?
1) 체내 질소수준 감소 2) 모종의 냉장처리 3) 과수량 조절 4) 뿌리 잘라 주기 (단근)
2. 다음 중 딸기에 함유되어 있는 안토시안계의 적색색소는?
1) 프리가린 2) 베타인 3) 베타시아닌 4) 페릴라 알데히드
3. 딸기를 야냉단일처리하는 주된 이유는?
1) 무병종묘 생산 2) 화아분화 촉진 3) 기형과실 방지 4) 과실당도 향상
4. 다음 중 딸기 화아분화에 관여하는 1차적인 요인은?
1) 일장 2) 식물체 내 질소수준 3) 온도 4) 식물체 내 탄수화물 수준
5. 다음 중 딸기재배에 대한 설명 중 틀린 것은?
1) 내시성이 약해 25℃ 이상에서는 생육이 억제 된다. 2) 사계성 딸기는 고랭지에서 재배된다.
3) 촉성재배용은 육묘 중에 화아분화를 촉진시켜야 한다. 4) 노지재배에서는 여름에 휴면에 돌입한다.

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