보고서 설명

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 식품알레르기의 정의
2. 식품알레르기 원인 및 증상
3. 식품알레르기의 관리방법
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

Ⅰ 서론
본인은 어렸을 때부터 여름만 되면 온 몸에 두드러기가 났다. 병원에서는 식품알레르기라고 하였고 생각해보면 가공식품 섭취가 급격히 증가하는 시기와 발생 시기가 일치했었던 것 같다. 물론 두드러기에서 끝나면 약 먹고 바르면 해결될 일이지만 생명과 직결되면 정말 큰 문제가 아니겠는가.

본문일부 및 목차

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 식품알레르기의 정의
2. 식품알레르기 원인 및 증상
3. 식품알레르기의 관리방법
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

Ⅱ 본론
1. 식품알레르기의 정의
식품이란 인간이 살아가는 데 있어 없어서는 안 될 요인이다. 식품은 사람에게 필요한 영양을 주고 생명을 유지하기 위한 필수적인 수단인 동시에 영유아기에는 지능발달에도 큰 영향을 미친다. 그렇지만 위와 같이 모든 식품이 인간에게 유용한 것은 아니다. 특히 가공한 식품의 경우 긍정적과 부정적 영향을 동시에 갖고 있다고 하겠다.

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