보고서 설명

인천대학교 일반생물학실험 탄수화물의 검정 실험보고서입니다. 실험 날짜, 실험 제목, 실험 재료, 실험 방법, 실험 결과, 토의, 고찰, 참고문헌 순으로 구성되어 있습니다.

본문일부 및 목차

일반생물학실험(1) 탄수화물의 검정 실험보고서
학번: 이름:
1. 실험 날짜 (Date)

2. 실험 제목 (Title)
탄수화물의 검정

3. 실험 재료 (Material)
증류수, 1% 포도당 용액, 1% 맥아당 용액, 1% 과당 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 우유, 베네딕트 용액, 바아포드 용액, 요오드-요오드화칼륨 용액, 시험관, 교반기(중탕용), 비커, 스포이드

4. 실험 방법 (Method)
▶ 베네딕트 반응(Benedict’s test)
① 500ml 비커에 물을 넣고 끓여 중탕 준비를 합니다.
② 네임펜으로 7개의 시험관에 번호를 표지 하고, 각 시험관에 2ml씩 베네딕트 시약을 넣습니다.
③ 증류수, 1% 포도당 용액, 1% 맥아당 용액, 1% 과당 용액, 1% 설탕 용액, 1% 녹말 용액, 우유를 1ml씩 넣고 잘 흔들어 혼합시켜 줍니다.
④ 3분간 끓는 물에서 가열 합니다.(화상 입지 않도록 주의합니다)
⑤ 3분후 가열한 시험관들을 꺼내줍니다. 침전의 생성 여부와 침전물의 색을 관찰합니다.
■ 색변화와 침전 여부에 따라서 양성과 음성을 판정하고 환원성 탄수화물->바아포드 반응실험, 비환원성 탄수화물or비탄수화물->요오드 반응 실험으로 넘어갑니다.

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