보고서 설명

뷔페식 피자레스토랑 창업 사업계획서 입니다.

사업아이템의 전략수립에 효율적이고, 적극적으로 반영하는 데 필요한 기초 자료를 수집하여 사업성공의 밑바탕이 될 다각도의 사업운영전략과 마케팅 전략을 세워보고자 하였습니다.

본문일부 및 목차

1. 사업아이템 소개

2. 사업추진배경

3. 사업아이템의 경쟁우위

4. 구체적 서비스내용

5. 사업 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

6. 인적자원관리
(1) 구인계획
(2) 직원교육
(3) 직원동기부여

7. 인테리어전략

8. STP전략 수립
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

9. 마케팅 4P전략 수립
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)

10. 재무계획
(1) 예상 고정비용과 예상 수익 (1년)
(2) 예상 손익분기점

11. 중장기 사업플랜



현재 국내에서는 거의 알려지지 않은 새로운 형태의 요식 사업으로서 기존의 자와 뷔페 산업을 접목시킴으로써 이둘의 장점만을 결합하여 강점을 극대화하며 동시에 차별화까지 노릴수 있는 뷔페식 피자레스토랑의 창업.

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