보고서 설명

5성급 호텔인 그랜드 하얏트 호텔 서울의 레스토랑을 다루고 있습니다.
호텔이나 레스토랑 관련 학생들께서는 당장은 아니더라도 과제로는 한번씩 나올법한 주제입니다.

본문일부 및 목차

그랜드 하얏트 호텔 서울의 레스토랑은 크게 세가지로 조사했습니다.

첫번째는 일본식 이자카야인 텐카이, 그리고 인터내셔널 철판요리인 테판, 그리고 모던 스시바인 카우리, 이렇게 세가지로 구성되어있습니다.

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