보고서 설명

KFC 서비스마케팅 전략분석과 위기상황분석 및 위기극복전략 제언 보고서입니다.

자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!

본문일부 및 목차

1. KFC 기업소개

2. KFC의 서비스마케팅 전략

3. KFC의 한국시장에서의 위기와 위기극복전략 제언



현재 국내 패스트푸드 시장은 위기라 볼 수 있다. 조류독감이란 악재와 안티 패스트푸드 운동, 웰빙 열풍 등으로 패스트푸드의 매출이 급격히 하락했기 때문에, KFC 코리아의 매각 이야기는 몇 년 전부터 계속 나온 이야기이다. 매출 적자 누적을 견디지 못하고 매각을 추진하는 것이다. 게다가 물가상승으로 인해 햄버거, 치킨도 가격이 상승하면서 정크푸드 = 저렴하다는 공식은 무너져가고 있어, 고객들의 발길이 줄어들면서, 패스트푸드가 사양길에 접어들고 있다. 이러한 패스트푸드의 위기 상황 극복을 위해서는 웰빙과 관련된 제품 개발에 더욱 주력하고 KFC만의 강점/장점을 더욱 차별화시켜야 할 것이다. 최근에 호감치킨 세트라고 해서 오븐에 구워낸 새로운 종류의 치킨을 판매하고 있는데, 튀긴 음식이 몸에 해롭다는 것에 착안해 이번에 새로운 메뉴를 출시 한 것이다. 이러한 시도는 국내만을 겨냥한 것이 아닌, 본사가 있는 미국을 중심으로 한 전 세계적인 움직임이며, 다른 패스트푸드 업체들에 비해 더욱 연구하고 개발할 필요가 있다.

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