보고서 설명

[자연독식중독] 자연독 식중독(식물성 식중독 및 동물성 식중독)의 종류와 원인, 자연독식중독의 증상 및 예방법(식물성식중독, 동물성식중독)

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본문일부 및 목차

[자연독식중독] 자연독 식중독(식물성 식중독 및 동물성 식중독)의 종류와 원인, 자연독식중독의 증상 및 예방법(식물성식중독, 동물성식중독)

- CONTENTS -

자연독 식중독

I. 식물성 식중독
1. 버섯 중독
2. 감자 중독
3. 맥각 중독
4. 청매 중독

II. 동물성 식중독
1. 어류독
1) 복어독
2) Ciguatera 독
2. 패류독
1) 마비성 패류독
2) 설사성 패류독
3) 신경성 패류독
4) 기억상실증 패류독
3. 어류독 식중독의 예방법
1) 일반적인 위생교육
2) 행정적인 대책

* 참고문헌

... (이하 자세한 내용은 본문을 참고)

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#[자연독식중독] 자연독 식중독(식물성 식중독 및 동물성 식중독)의 종류와 원인

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