보고서 설명

음식물쓰레기에 대한 전반적인 이론을 서술하였고,
음식물쓰레기의 현황을 통한 문제점을 살펴보고
이를 자원화하기 위한 개선방안을 분석하였습니다.

본문일부 및 목차

1. 음식물쓰레기란?

2. 음식물쓰레기의 특성

3. 국내 음식물쓰레기의 발생현황
1) 연도별 음식물쓰레기의 발생량 비교
2) 연도별 식품에 대한 1인당 공급량과 폐기물량
3) 음식물 쓰레기의 발생장소와 분류

4. 국․내외 음식물쓰레기 자원화 처리 기술
1) 국내 자원화 처리 기술
2) 국외 자원화 처리 기술

5. 음식물쓰레기 처리의 문제점
1) 지역여건을 고려하지 않은 자원화 확대
2) 타 지자체 이동 처리로 인한 님비현상 확대, 심화
3) 음식물류폐기물 공공처리율 저조
4) 음식물류폐기물 자원화 제품 품질 저조
5) 음식물류폐기물 재활용 제품의 안정적 수요기반 미흡

6. 음식물쓰레기 자원화의 개선방안
1) 운영효율성과 기술경쟁력 제고 방안
2) 경쟁력과 서비스가치 제고 방안
3) 재활용 산업 활성화를 위한 정책적 방안

참고자료

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#음식물쓰레기

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