보고서 설명

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아기 비타민과 무기질 섭취 현황
2. 영유아기 비타민과 무기질의 섭취가 체내에 미치는 영향
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

Ⅱ 본론
1. 영유아기 비타민과 무기질 섭취 현황
제3기 국민건강영양조사에서 우리나라 영유아의 1일 평균 식이를 통한 미량영양소 섭취량이 평균섭취량 미만에 해당되는 비율은 칼슘 62.2%, 철 40.8%, 비타민A 27.1%, 나이아신 19.2%로 나타났다. 일부 영유아의 경우는 식이만으로도 비타민과 무기질을 과다 섭취하고 있어 비타민과 무기질이 고농도로 함

본문일부 및 목차

Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 영유아기 비타민과 무기질 섭취 현황
2. 영유아기 비타민과 무기질의 섭취가 체내에 미치는 영향
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌

2. 영유아기 비타민과 무기질의 섭취가 체내에 미치는 영향
영유아기에는 무기질을 잘 섭취해야 한다. 무기질은 골격과 치아 및 체액 등의 구성 요소일 뿐 아니라 체내에서 특수한 생리작용을 하는 여러 가지 효소나 호르몬 및 기타 물질의 구성성분으로서 중요한 기능을 한다. 무기질에는 칼슘, 인, 마그네슘, 칼륨, 아연, 구리, 셀레늄 등이 있으며 이 중 영유아기 아동은 칼슘은 60

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