보고서 설명

본 자료는 놀부보쌈의 중국 및 일본에서의 현지화와 표준화 전략에 대해 각각 설명하였으며, 현지화와 표준화 전략에 대한 기본적 내용들을 이해하기 쉽도록 정리한 자료임

본문일부 및 목차

[목 차]

제 1장 서론
1.1 과제선정동기

제 2장 현지화와 표준화 이론
1.1 현지화
1.2 표준화

제 3장 기업 ‘놀부’
1.1 주요 연혁
1.2 해외진출동기
1.3 해외진출현황
1.4 국가별 진출방식

제 4장 ‘놀부’ 중국 진출

1.1 중국 SWOT
1.2 4P에 따른 현지화와 표준화

제 5장 ‘놀부’ 일본 진출
1.1 일본 SWOT
1.2 4P에 따른 현지화와 표준화

제 6장 결론
1.1 향후 방향
1.2 느낀점

[본 문 내 용]


제 1장 서 론

1.1 과제선정동기

한식은 맛의 표준화, 보관, 유통이 까다로워 해외로 나가기는 많은 어려움을 가지고 있다. 실제로 한식 고유의 맛을 들고 해외에 나가 성공한 프랜차이즈는 전무했다. 그렇게 까다로운 한식을 들고 글로벌 기업들과 어깨를 나란히 하기 시작한 ‘놀부’에 대해 호기심이 생겼다. 까다롭기로 소문난 일본인들의 입맛과 돼지고기 하나로도 1,500가지의 요리를 한다는 다양한 요리에 익숙해진 중국인들의 입맛을 사로잡은 ‘놀부’의 비결은 무엇일까? 우리는 ‘놀부’의 해외진출 방법에 표준화와 현지화의 적절한 조화가 이루어졌음을 파악했다. 기업 ‘놀부’가 해외에 자리를 잡을 수 있게 해준 현지화와 표준화에 대해 알아보고자 한다.

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