보고서 설명

보육시설 급식 및 간식 운영 및 관리입니다.
순서는 목차/본문내용/참고문헌 순입니다(목차가 업는 경우 본문, 참고)
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본문일부 및 목차

아동교육기관에서 급 · 간식을 운영하는 의의는 다음의 4가지로 들 수 있다.
① 어린이들의 전체적인 영양개선의 효과를 꾀할 수 있다는 것이다.
② 급 · 간식을 통해 식습관을 형성하고. 잘못 형성된 식습관의 개선을 도울 수 있다.
③ 급 · 간식을 통해 통합적인 교육을 실시하는 것이다.
④ 경제적인 측면에서 급식의 단가를 낮출 수 있다.

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