보고서 설명

1.음식으로 활용하기
1)상그리아 (sangria) 만들기
-상그리아란? 에스파냐(스페인)의 대중적인 술로서 여러 가지 과일을 넣어 차게 해서 먹는 전통적인 파티 칵테일의 일종으로 피를 의미하는 스페인어에서 유래됐다.

-만들어보자!!!
재료 : 레드와인 2컵, 오렌지 1개, 레몬 1개, 사과 1/2개, 오렌지주스 1컵, 탄산수 1컵, 시나몬 스틱 1개
조리시간 : 10분

본문일부 및 목차

2)뱅쇼 (vin chaud) 만들기
-뱅쇼란? 따뜻한 (chaud) 와인 (vin) 이라는 뜻의 뱅쇼는 독일에서는 글루바인(Gluhwein) 영국에서는 멀드와인(Mulled Wine) 이라고 한다. 겨울이 몹시 추운 독일 지역과 스칸디나비아 지역에서 원기 회복이나 감기 예방을 위한 약으로 마시기 시작했다.

-만들어보자!!!
재료 : 레드와인 1병, 오렌지 1개, 레몬 1개, 시나몬 스틱 1개, 정향(클로브,clove) 5 ~8개, 통계피 약간, 설탕 또는 꿀
조리시간 : 20~30분
요리과정
i.오렌지와 레몬을 깨끗하게 세척 후 1cm정도 슬라이스한다.
ii.냄비 또는 주전자에 와인, 오렌지, 레몬, 시나몬 스틱, 정향, 통계피를 넣고 끓인다
iii.과일에 와인물이 들 때 쯤, 꿀 또는 설탕을 당도에 맞게 넣어준 후 약한 불에 20분정도 끓인다.
iv.예쁜 유리병에 담아서 식후 또는 디저트와 함께 따뜻하게 즐기자.

3)양파와인 만들기

연관검색어

#와인기초

구매평가

보상규정 및 환불정책

· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을
  경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등)
  1주일이내 환불요청 시 환불(재충전) 해드립니다.
  (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습
  니다.)

· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운
  이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.

· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하
  며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은
  회원님에게 있습니다.

저작권안내