보고서 설명

ROS pathway 및 radical에 의한 인체 내 산화적
스트레스에 대해 이해하고, radical 소거활성능
측정법 중 2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl
(DPPH)법으로 항산화 활성을 측정
ROS (Reactive oxyzen species )

본문일부 및 목차

자유라디칼 이라고도 하며 화학에서 적어도 한 개 이상의 홑전자를 포
함한 분자를 말한다
- 정상적인 전자쌍이 쪼개짐으로써 생성된다
- 대부분 불안정하며 매우 큰 반응성을 가진다
비닐 단위체의 중합이나, 열분해•크래킹 등의 화학반응에 관여한다
산소는 인간의 생명유지에 절대적으로 필요 하지만 산소를 이용하여
에너지를 만드는 대사 과정 중 불가피하게 세포를 파괴시키는 유해
물질로 변하게 되는 것.
전자를 잃거나 얻어서 안정된 상태를 이루려는 불안정한 상태
먼저 라디칼에 대해 알아보겠습니다. 라디칼은 자유라디칼이라고도 하며 한 개 이상의 홑전자를 포함한 분자를 말하며, 정상적인 전자쌍을 가지는 분자가 쪼개짐으로써 생성이 되는데 대표적인 예로 아래에서 보시는것과 같이 헥사페닐에탄이 열에의해 두개의 트리페닐메틸 라디칼이 형성되는 것을 들수있습니다. 이러한 라디칼은 대부분 불안정하며 매우 큰 반응성을 가지는데, 쉽게 말해서 홀로 사는 노총각과 비슷하다고 할 수 있습니다. 노총각이 짝을 찾아 헤매듯이 라디칼은 전자를 잃거나 주위로부터 전자를 얻어 안정된 상태로 가려고 합니다. 비닐 단위체의 중합이나, 열분해, 크래킹 등의 화학반응에 관여합니다.
다음으로 활성산소에 대해 알아보겠습니다.

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#라디칼 소거 활성 측정

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