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등록/수정일13.05.17 / 13.05.17
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아동의 영양관리의 기초 최선을 다해서 작성한 레포트입니다.
부디 많은 이용 부탁드리겠습니다. ^^
목차
1. 영양소
2. 영양섭취기준
본문내용
아동의 영양관리의 기초
- 성장과 발달이 활발한 아동의 시기에는 모든 필수 영양소의 적절한 섭취가 가장 중요하며, 영양 부족과 영양 과다의 두 가지 상황을 피해야 한다. 이를 위해서는 아동의 영양섭취기준과 아동의 영양 특성 등에 대한 이해가 필요하다.
1. 영양소
- 인체가 필요로 하는 영양소는 약 50종류이며 이는 크게 6가지, 즉 탄수화물, 지질, 단백질, 무기질, 비타민, 물로 분류된다. 이들 영양소는 종류에 따라 각각 체내에서 에너지를 발생하거나 체구성 성분으로서 새로운 조직 형성 및 재생에 관여하거나 또는 신체 기능을 조절하는 등 여러 가지
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