보고서 설명

웰빙과 친환경 식생활
- 슬로우 푸드 -



-목차-
1. 서론
2. 본론
1) 슬로우 푸드의 개념
2) 슬로우 푸드의 역사
3) 우리나라의 음식과 슬로우 푸드
4) 우리나라의 슬로우 시티
3. 결론

본문일부 및 목차

경제활동을 하며 바쁘게 살아가는 현대인들은 패스트푸드(fast food)를 저가로 빨리 간편하게 먹을 수 있는데, 이는 우리 건강과 직결되어 수많은 병의 원인을 제공하는 악영향을 가져온다. 그런데 언제부턴가 정신적, 신체적, 사회적으로 건강한 삶을 산다는 웰빙(well-being)의 열풍이 전 세계적으로 확산되었고, 이러한 건강한 삶을 유지할 수 있는 음식을 지칭하는 슬로우 푸드(slow food)라는 용어가 큰 인기를 얻고 있다.
사람의 건강에 이로운 음식을 의미하는 슬로우 푸드(slow food)는 음식분류에 둔감한 현대인들을 평생 행복하게 사는 방법을 정확하게 알 게 해준다.

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