보고서 설명

2012년 1학기에 작성한 레포트 입니다.
여기에 나와있는 내용이 너무 전문적인 냄새?가 나서
저는 제가 직접 작성해 보았습니다 ㅋㅋ

본문일부 및 목차

Ⅰ. 서 론

우리나라의 주식은 누가 뭐라해도 쌀이다. 비록 요즘에는 서구화된 식생활 패턴으로 인스턴트 식품 이용, 육식 증가, 패스트푸드이용 증가로 쌀의 소비량이 많이 줄었다. 이 레포트를 쓰고 있는 자신도 쌀밥보다는 라면과 고기를 즐기는 편이었다. 하지만 쌀을 이용한 간편식품이 개발되고(예를 들면 가공쌀밥, 삼각김밥, 김밥집의 체인화, 간편 도시락 판매 등) 쌀의 영양학적 우수성이 밝혀지면서 쌀의 이용이 다시 증가하고 있다. 옛날 어르신들이 자주 하시던 말씀중에 하나가 “밥이 보약이다”라는 말이 있다. 그만큼 쌀은 우리 몸에 좋은 성분들이 많이 있다는 것이다

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