보고서 설명

1.머리말__________________________________________________________________2
2. 광우병의 정의__________________________________________________________2
3. 광우병의 원인__________________________________________________________3
4. 광우병의 역사__________________________________________________________3
5. 광우병의 감염경로 및 전파방법__________________________________________4
6. 광우병의 잠복기간 및 임상증상__________________________________________4
7. 광우병의 진단 및 치료__________________________________________________5
8. 광우병의 발생 피해 사례________________________________________________5
9. 인간 광우병____________________________________________________________6
9.1 인간 광우병의 정의___________________________________________________6
9.2 인간 광우병 원인_____________________________________________________7
9.3 인간 광우병의 증상___________________________________________________7
9.4 인간 광우병 진단_____________________________________________________7
9.5 인간 광우병의 치료 및 경과___________________________________________7
10. 유럽 광우병 상황______________________________________________________8
11. 광우병에 관한 국내 문제점_____________________________________________8
12. 광우병에 대한 대책____________________________________________________9
13. 미국산 쇠고기에 대한 검역강화 조치____________________________________9
14. 맺음말________________________________________________________________9
참고문헌_________________________________________________________________10

본문일부 및 목차

점심시간, 반찬으로 소고기가 나왔다. 맛있게 먹고 후식으로 물을 먹으며 재료 원산지를 보고 있었는데 호주산 소고기라는 말을 듣고 불현듯 몇 년 전에 이슈가 되었던 광우병이 생각이 났다. 한때 광우병 때문에 무서워 한 적이 있었는데 언제 그랬냐는 듯이 맛있게 먹었던 내가 다 무서웠다. 광우병에 걸린 소들을 사들인다는 이유로 촛불집회도 하고 소고기도 먹지 말자고 했었을 때가 있었는데 어느 사이에 우리나라 국민들은 다시 소고기를 맛있게 먹고 있었다. 물론 수입산 소고기를 먹지 않고 한우를 먹는 사람들이 대부분 이지만 학교 급식처럼 많은 아이들을 먹이기 위해 대량의 고기를 사들여야 한다면 소고기를 먹을 때마다 비싼 한우를 산다는 것은 경제적 부담이 많이 된다. 그렇다면 여기 우리 대학교 학생뿐만 아닌 다른 학교들도 마찬가지 일 것이다. 우리는 안전한 것일까? 그렇게 문제가 되었던 광우병은 사라진 것일까? 아님 아직도 광우병의 문제가 있지만 그저 우리에게서 잊어지게 된 것일까? 생각하게 되었다. 광우병이라는 것은 굉장히 위험한 병이라는 것뿐 그에 대하여 자세히는 모른다. 그래서 나는 한번 광우병에 대하여서 찾아보려고 한다.

2. 광우병의 정의

광우병이란 소의 뇌신경 조직을 침범하는 병으로 1966년 영국에서 처음이로 진단되었다. 이 병을 광우병이라 부르는 이유는 이 병에 걸린 소가 쉽게 흥분하는 증상을 나타내기 때문에 붙여진 별명이며 이 병의 의학적인 명칭은 우해면양뇌증 이다. 광우병은 사람을 포함한 모든 동물에게서 정상적으로 발견되는 프리온(prion)이란 단백질이 변형되어 발생된다고 추정하고 있다. 이 변형 프리온이 뇌 조직에 침투하면서 뇌에 구멍을 만드는데 이로 인해 뇌 기능이 마비시키며 또한 변형된 프리온을 기하급수적으로 생성한다. 소에게 발생하는 변형 프리온은 양에게 양고기 사료를 주어 생긴 스크래피병이 소에게 옮겨가 발생된 것으로 추정되고 있으며, 광우병은 유전되지 않는다.

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