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등록/수정일11.12.09 / 11.12.09
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탄수화물 단백질, 칼슘의 신체에 작용하는 특성, 많이 들어있는 식품, 성장기 유아에게 적당한 식품공급의 중요성에 대한 자신의 의견을 쓰시오
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 칼슘
4. 성장기 유아에게 적당한 식품공급의 중요성
5. 결론 및 나의 의견
참고문헌
1) 쇠고기
쇠고기는 동물성 단백질과 비타민 A, B1, B2 등을 골고루 함유하고 있다. 또한 근육형성에 필요한 필수아미노산이 70%이며 지방이 1%로 고기로서는 지방이 매우 적은 편. 특히 소의 내장에는 단백질과 비타민이 풍부하다.
2) 뱀장어
뱀장어에는 지방이 21%, 단백질이 16% 들어 있으며, 특히 비타민 A가 풍부하다. 장어 100g에 포함된 비타민 A는 달걀 10개나 우유 5ℓ에 들어 있는 양과 비슷한 수준. 비타민 A는 근
1. 탄수화물
2. 단백질
3. 칼슘
4. 성장기 유아에게 적당한 식품공급의 중요성
5. 결론 및 나의 의견
참고문헌
1) 쇠고기
쇠고기는 동물성 단백질과 비타민 A, B1, B2 등을 골고루 함유하고 있다. 또한 근육형성에 필요한 필수아미노산이 70%이며 지방이 1%로 고기로서는 지방이 매우 적은 편. 특히 소의 내장에는 단백질과 비타민이 풍부하다.
2) 뱀장어
뱀장어에는 지방이 21%, 단백질이 16% 들어 있으며, 특히 비타민 A가 풍부하다. 장어 100g에 포함된 비타민 A는 달걀 10개나 우유 5ℓ에 들어 있는 양과 비슷한 수준. 비타민 A는 근
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