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등록/수정일11.11.02 / 11.11.19
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유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품
유아기란 젖을 뗀 1세경부터 초등학교 입학 전까지의 시기를 말한다.
영아기에 비해 성장속도는 느려졌지만 일생을 두고 볼 땐 영아기 다음으로 지속적인 성장이 이루어지는 시기이다. 이 외에도 신체능력이 발달되고 활동량이 늘어난다. 두뇌발달이 완성되면서 사회인지능력이 발달한다. 이시기에 기호 식품이 형성된다.
1.유아에게 적당한 식품
우유: 우수한 질의 단백질과 칼슘을 공급,비타민 A,비타민 B군 공급
과일과 함께 믹서해서 여러 가지 맛의 음료형태로 준다. 하루 한 컵 반 이상 섭취
계란: 단백질과 철분 인 비타민 등 풍부. 조리 방법에 따라 다양한 요리가 가능하다. 하루 한 개 정도가 적당
생선류: 육류와 같이 질적으로 우수한 단백질, 무기질의 공급원이면서 포화지방산을 함유하지 않아 유아에게 대단히 좋은 식품이다. 유아에게 처음 생선을 접하게 할 때에는 기름기가 적고 비린내가 덜 나는 가자미나 동태 등으로 시작하는 것이 좋다.
유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품
유아기란 젖을 뗀 1세경부터 초등학교 입학 전까지의 시기를 말한다.
영아기에 비해 성장속도는 느려졌지만 일생을 두고 볼 땐 영아기 다음으로 지속적인 성장이 이루어지는 시기이다. 이 외에도 신체능력이 발달되고 활동량이 늘어난다. 두뇌발달이 완성되면서 사회인지능력이 발달한다. 이시기에 기호 식품이 형성된다.
1.유아에게 적당한 식품
우유: 우수한 질의 단백질과 칼슘을 공급,비타민 A,비타민 B군 공급
과일과 함께 믹서해서 여러 가지 맛의 음료형태로 준다. 하루 한 컵 반 이상 섭취
계란: 단백질과 철분 인 비타민 등 풍부. 조리 방법에 따라 다양한 요리가 가능하다. 하루 한 개 정도가 적당
생선류: 육류와 같이 질적으로 우수한 단백질, 무기질의 공급원이면서 포화지방산을 함유하지 않아 유아에게 대단히 좋은 식품이다. 유아에게 처음 생선을 접하게 할 때에는 기름기가 적고 비린내가 덜 나는 가자미나 동태 등으로 시작하는 것이 좋다.
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