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제1장 생활주기 및 인체의 발달
제2장 임신으로 인한 변화와 영양
제5장 유아의 발달 특성 및 영양
제6장 학동기 영양
제7장 청소년기 영양 (일부)
제8장 성인기 특성 및 영양
제9장 노인기의 특성 및 영양
제10장 운동의 효과와 영양공급
- 각 장별 출제예상문제(해설 포함)
제1장 생활주기영양학의 개요
1. 생활주기의 분류
(1) 생활주기영양학
① 정의: 기초영양학의 원리를 생활주기의 각 단계에 적용, 운동과 노동 등에서 일어나는 특수성에 응용하고 체계적으로 다루는 학문
② 목적: 생활주기에 따른 생리적 특성과 영양대사 및 영양문제와 관리 등의 분야를 이해하고 실제 영양관리 능력을 기르는 것
(2) 생활주기의 분류(태아기, 영아기, 유아기, 학동기, 청소년기, 성인기, 노년기)
① 우리나라의 생활주기별 인구구성: 저 출산으로 인한 영아비율 감소와 노인인구의 증가
② 생활주기와 영양
- 태아기: 평생건강의 근원
- 신생아기와 태아기: 수유법 및 영아 영양법에 의한 영향
- 유아기: 미숙한 소화기능으로 각별한 관리
- 학동기: 뚜렷한 성장발육의 특수성, 국가차원에서 중시
- 청소년기: 성장 및 성적 성숙, 많은 영양대사의 변화
- 성인기: 높아지는 사망률로 건강관리 중시
- 노인기: 고령화 사회, 건강과 장수를 위한 영양관리
③ 운동영양관리: 필수적. 영양, 운동, 휴식 등의 조화 유지
- 중략 -
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