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등록/수정일11.03.10 / 11.03.10
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유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품에는 무엇이 있는지 쓰시고 그에 대해 자세히 설명 하시오
1. 유아기 영양
2. 유아기에 적당한 식품
3. 유아기에 부적당한 식품 - 인스턴트식품
4. 결론 및 시사점
참고문헌
1. 유아기 영양
유아기에 많이 나타나는 바람직하지 못한 식습관으로 특정식품에 대한 짜증이나 불평, 식사시간에 이유 없이 화를 내는 일, 식사전반에 대한 게으름, 자주 식사를 거르는 것 등을 들 수 있다. 특히 편식습관은 성장에 요구되는 필수 영양소의 섭취 불균형을 초래하며, 다양한 식품을 경험할 수 없게 하므로 성장 후 올바른 식습관 형성을 어렵게 한다. 유아가 식사기에 이러한 행동을 하는 경우, 부모(보육교사)는 인내심을 갖고 자녀에게 식사나 식품의 가치를 설명함으로써 몸에 좋다는 인식을 하게 만들어 스스로 먹게끔 유도해야 한다.
2. 유아기에 적당한 식품
1) 우유
우유는 비타민 C, 식물 섬유, 철분 및 그 밖의 많은 영양소를 함유하고 있는 고단백 식품이다. 풍부한 칼슘과 양질의 단백질,
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