보고서 설명

수분 물의 상식00
위 자료 요약정리 잘되어 있으니
잘 참고하시어 학업에 나날이
발전이 있기를 기원합니다 ^^

본문일부 및 목차

1. 물의 체내분포

수분은 체내 조직의 기본 성분 일뿐만 아니라 구성성분으로서 체중의 50-70% 정도를 차지한다. 체내 수분 함량은 각 조직에 따라 다르며 혈장은 92%, 적혈구는 60%, 근육은 70% 정도로 비교적 많으나 지방조직은 20-25%, 골격과 연골조직은 10% 정도로 낮게 함유되어 있다. 또한 연령층에 따라서도 체내 수분량은 달라지는데 신생아의 경우에는 75% 이상이지만 성장함에 따라 낮아지며 성인여자는 50-55%, 성인남자는 55-60%를 유지하다가 노인층에서는 50%로 다시 떨어진다.


1. 물의 체내분포

2. 물의 기능
1)체조직의 구성
2)영양소와 노폐물의 운반
3)체온조절기능
3. 수분평형
4. 꼭 알아야 할 수분상식
1) 물을 먹으면 살이 찌나요
2) 식품에 소금을 뿌리면 나타나는 현상
3) 수돗물은 안전할까요
4) 정수기의 정수원리

참고문헌

1. 현대인의 생활영양, P.53-68, 박태선, 김은경, 교문사, 2000
2. www.kdclub.com(영양사도우미)/급식자료실

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