보고서 설명

음식물쓰레기의 발생현황과 문제점, 처리현황과 문제점, 최소화의 방안에 대하여 서술하였습니다.
[참고자료] 1. 김주남, `일상생활속에서의 음식물쓰레기 줄이기방안`, 2005.
2. 녹색성장위원회, `음식물 쓰레기 줄이기 종합대책`, 2010.
3. 유수현, `음식물쓰레기 자원화 처리 기술에 대한 정책 방향`, 동신대학교, 2007
4. 엄수자, `음식물쓰레기의 발생량 최소화방안에 관한 연구`, 강원대학교, 2002.
5. 최남숙, `환경교육과 환경의식이 환경보전행동에 미치는 영향에 관한 연구`, 대한가정학회지, 제 32권 5호, 1994.
6. 김지형, `매립지복토의 기능과 대용복토재 개발현황`, 월간폐기물, 1997.
7. 김주남, `일상생활속에서의 음식물쓰레기 줄이기방안`, 2005.

본문일부 및 목차

들어가며

본문
1. 음식물쓰레기란?

2. 음식물쓰레기의 특성

3. 음식물쓰레기의 발생현황
1) 발생 추세
2) 증가 원인
3) 발생 경로 및 구성

4. 음식물쓰레기 발생의 문제점
1) 에너지 낭비 및 온실가스 배출
2) 경제적 낭비
3) 사회적 영향
4) 환경훼손 초래

5. 음식물 쓰레기 처리 및 관리현황

6. 음식물 쓰레기 처리의 문제점
1) 음식물 쓰레기 문제 접근방법(재활용보다 감량이 우선)
2) 재활용이라는 처리 우위의 정책
3) 자치단체의 정책부재
4) 시민참여부족

7. 음식물쓰레기 자원화의 개선방안
1) 발생원에서 1차 처리
2) 민간음식물 자원화시설업체 지원 확대
3) 음식물쓰레기 종합처리시스템 구축
4) 환경기초시설과 연계된 음식물쓰레기 종합처리시스템 구축

8. 음식물쓰레기의 발생량 최소화 방안
1) 생산단계에서의 최소화
2) 소비단계의 최소화
3) 배출단계에서의 최소화
4) 교육 및 홍보

참고자료

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#음식물쓰레기

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