보고서 설명

외식산업에 있어서 메뉴의 중요성

본문일부 및 목차

Ⅰ.서론

서비스산업중의 하나인 음식서비스의 급증으로 메뉴의 중요성이 부각되면서 메뉴관리에 전반적인 마케팅이 이루어지고 고객의 욕구가 메뉴계획에 반영되기 시작했다. 현재까지 소비자 측면에서의 메뉴제공이 아니라 관리자, 즉 공급자의 측면에서 다루어져 왔다. 메뉴가 소비자와의 원활한 커뮤니케이션 이 되기 위해서는 소비자의 선택행동을 이해하고 이러한 행동과정에서 발생하는 선택요인을 파악하여 메뉴마케팅에 적용되어져야 한다. 소비자의 메뉴선택에 있어서 메뉴의 중요성에 대해서 알아보자 한다.

연관검색어

#외식산업 외식산업메뉴 요식업 메뉴중요성

구매평가

보상규정 및 환불정책

· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을
  경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등)
  1주일이내 환불요청 시 환불(재충전) 해드립니다.
  (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습
  니다.)

· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운
  이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.

· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하
  며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은
  회원님에게 있습니다.

저작권안내