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Report ( 보이차와 황차의 효능 및 종류 조사분석 ) 1. 보이차...

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Report
( 보이차와 황차의 효능 및 종류 조사분석 )

ƒ. 보이차

보이차의 효능에 대해서는 오늘날 윈난(雲南)농업대학의 신바이화(沈柏華)교수나, 쿤밍(昆明)의학원 부설 천연물연구소(소장, 량밍따梁明達)나, 시난(西南)농업대학 차엽연구소(소장, 리우진진劉勤晉) 등을 중심으로 활발한 연구가 진행되고 있습니다. 이 연구들을 통해 그들은 전통적인 보이차의 효능을 새삼 확인시켜주고 있습니다.
그러므로 먼저 보이차와 관련된 전통적 해석상의 효능을 살펴보는 것도 보이차를 마시는 데 적지 않은 도움이 될 것이라고생각합니다.
그 가운데서 뚜렷하게 문헌으로 확인되는 몇가지만 소개해 드리려고 합니다.

아울러 편의상(지원되지 않는 한자가 꽤 많아서) 원문을 생략합니다. 널리 이해 있으시기를 바랍니다

자오쉐민(趙學敏)이 지은 본초강목습유 에서는 보이차와 관련하여 이렇게 지적했습니다.
`보이차는 담을 없애 그 기운을 아래로 몰아내며, 장을 원활하게 하여 그 움직임에 걸림이 없게 한다.
보이차는 까만 옻빛깔과 같은데, 술을 깨는 데는 이만한 것이 없다.
보이차 기름 가운데 풀빛을 띠는 것은 더욱 좋은 것으로, 음식을 소화시키고 담을 풀어주며, 위장의 운동을 촉진하여 그 즙을 잘 생기게 하는바, 그 효능은 참으로 크다.`
또 같은 글 6권에서는 이렇게도 지적했습니다.
`보이차는 갖은 병을 다스리니, 복부팽만으로 말미암은 통증이나 한증에는 생강과 함께 탕을 우려 복용하면 그 증상이 풀어지는 바, 땀이 나면 치유된 것이다.`
그리고 사모채방 (思茅採訪, 사모는 지명)에서는 이렇게 이르고 있습니다.
`소화를 도와주며, 한랭한 기운을 몰아내고, 해독작용을 한다.`
아울러 물리소지식 (物理蘇知識 에서는 말했습니다.
`보이차는 쪄서 덩어리로 만드는데, 서번에서 사 갔으며, 모든 물건을 잘 소화한다.`
뿐만 아니라 백초경 (百草經)에서는 말합니다.
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