보고서 설명

식량위기와 환경문제를 해결하고 인류에게 보다 건강하고 풍족한 식량자원을 제공할 것으로 기대되고 있는 GMO에 대한 조사 자료입니다
[참고자료] ● 유전자 조작 생물, 위키 백과 사전
● GMO 환경위해성평가기관, http://gmo.cheju.ac.kr/
● 식품의약품안전청연구관리시스템, http://gmo.kfda.go.kr/
● 농림수산부 홈페이지
● GMO 기능성유전자 분석센터
● 유전자변형식품의 문제점 - 생물학연구정보센터

본문일부 및 목차

1. 유전자 조작식품(GMO)

유전자 조작기술을 이용하여 재배 또는 육성된 농, 축 수산물, 미생물 및 그에 따른 생산물을 말하며, GMO식품이란 이를 이용하여 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 말한다. 이러한 유전자 조작식품은 식품으로서 안전성 평가를 거쳐 문제가 없다고 판단되어야 만이 생산, 유통, 판매가 가능해진다.

1) 유전자 조작 작물

생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 조작 기술을 활용하여 재배 육성된 농 · 축 · 수산물 등의 생물체를 말한다.

2) 유전자 조작기술이란?

유전자 조작 기술은 하나의 생물에 종의 벽을 뛰어넘어 다른 생물의 유전자를 삽입하는 기술이다. GMO를 만드는 핵심 기술로서, 생물의 다양한 특성 중에서 원하는 특성의 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자에 결합시키고 증식시키는 것과 같은 기술을 말한다.


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목차

1. 유전자 조작식품(GMO)
1) 유전자 조작 작물
2) 유전자 조작기술이란?

2. GMO 개발 과정

3. GMO 개발 목적
1) GMO의 장점
가) 식량 문제 해결
나) 영양 개선
다) 환경문제 해결
2) 유전자 조작농산물은 얼마나 재배되고 있나?
3) 유전자 조작식품으로는 어떤 것이 있는가?

4. GMO에 대한 오해
1) 안전한 유전자 조작 식품
2) GMO의 안전성 논란
가) 유전자 조작 콩이 알레르기를 일으킨다?
나) 유전자 조작 미생물이 만든 아미노산을 먹고 사람이 죽었다?
다) 인체에 위해한 작물이 식품에 혼입되었다?
라) 유전자 조작 감자가 인체에 위험하다?
마) 바이러스 벡터를 사용한 것이 고등동물에 엄청난 위험을 준다?

5. GMO에 대한 우려와 앞으로의 전망
1) 유전자 조작식품에 대한 우려
2) 유전자 조작식품의 나아갈 방향

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