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기타

[식품미생물학] <가정학과 4학년 식품미생물학 C형>핵산의 구조를 자세히 설명하시오.

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등록인ymiscta

등록/수정일09.09.29 / 09.09.29

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보고서 설명

- 방통대 09-2 가정학과 4학년 식품미생물학 C형 참고자료입니다
- 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다
- 많은 도움 되시기 바랍니다 [참고자료] 1.인터넷
http://cafe.naver.com/skykingdomg.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=1047 그림자료 참고
http://cafe.naver.com/moleimmunology.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=797 부록 참고
2.단행본
김복환, 윤문영(2003), 생화학, 한국방송통신대학교출판부
정동효(1997), 생화학, 선진문화사
대방열림고시학원(2002), 생화학요약집, 대방열림출판사

본문일부 및 목차

Ⅰ.핵산이란?
1. 핵산의 구성성분
2. 핵산의 명칭
Ⅱ.DNA와 RNA 차이
Ⅲ.DNA구조
Ⅳ.RNA구조
1.mRNA
2.tRNA
3.rRNA
※ 참고문헌

Ⅲ.DNA구조

DNA를 구성하고 있는 당은 2‘-데옥시-리보오스이다. 진핵세포에서 DNA는 핵 내에 존재하며, 단백질(히스톤)과 복합체를 형성하고 염색체를 만들고 있다. 히스톤은 강한 염기성 단백질로서 핵산의 산을 중화시키며, 핵산을 보호하는 기능을 가지고 있다.
원핵세포의 염색체는 1분자의 DNA로 형성되며, DNA는 그 분자량이 2*10 달톤 이상 되는 대단히 큰 고분자이다.
진핵세포 내에는 염색체가 23쌍으로 존재하고 있다. 진핵세포 내의 DNA도 분자량이 2*10 달톤 이상되는 고분자이다. WAtson 과 Crick는 1953년에 DNA가 이중나선구조로 되어 있다고 발표 하였다. 이 구조는 Chargaff 의 DNA 염기 성분의 분석결과와 Willkins의 X선 분석결과를 기초로 해서 설계되었다. DNA는 두가닥의 상보적인 폴리뉴클레오티디사슬이 서로 역방향으로 배열되어 있고 푸린과 피리미딘 염기간에 수소결합이 이루어 지고 있다.


이때 염기는 아네닌과 티민(A-T), 구아닌과 시토신(G-C) 사이에 짝을 이루고 있으며, 수소결합을 하고 있다.이 두가닥은 위에서 아래로 내려오면서 오른쪽으로 도는 나선구조를 이루고 있다.

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