보고서 설명

유전자재조합에 대한 설명레포트입니다.~

본문일부 및 목차

1. 유전자 재조합(변이) 기술의 개념
2. 유전자 재조합(변이) 기술의 활용 현황
3. 유전자 재조합 기술의 이용 필요성
4. 유전자 재조합 기술의 안전성에 대한 우려
5. 우리나라의 관련제도
6. 유전자 재조합 식품의 규제관련 국내,외 동향 비교
7. 유전자 재조합 식품의 안전성 확보를 위한 대응방안
8. 결론
1. 유전자 재조합(변이) 기술의 개념
유전자 재조합 기술은 생물공학의 가장 중심적인 기술로서 이는 생물체에 주어진 유전자의 본체인 DNA를 특별한 효소등으로 자르거나 연결해서 또는 이렇게 제작한 재조합 DNA를 세포에 도입해 유전자를 발현하는 등 유전자를 재조합(변이, 전환, 조작 등으로도 불리움)하는 기술을 말한다.

2. 유전자 재조합(변이) 기술의 활용 현황
<1> 농업(식물) 분야
미국에서는 재조합 DNA 기술을 이용해서 장기보존이 가능하도록 숙성 개선된 토마토 외에 제초제의 영향을 적게 받는 유채, 대두, 목화와 해충에 강한 옥수수, 감자, 목화 등이 유전자 재조합 식품으로서 상품화되고 있다.
<2> 축(수)산 분야
미국에서는 몬산토사가 개발한 유전자재조합 미생물에 의해 생산된 소의 성장호르몬(BST)이 93년 11월에 FDA에 의해 허가되어, 94년 2월부터 제도 판매가 개시되고 있다. 그리고 94년 7월 미 농무성(USDA)은 재조합 계두 뉴캐슬병의 살아있는 제도 판매에 대해 이를 인가하여 95년 1월에 미국에서 세계 최초로 유전자재조합 백신이 상품화되고 있다. 일본에서도 소의 수정란 이식기술 재조합 DNA기술을 이용한 질환모델용(몰모트)등 유전자재조합 실험동물(마우스등)의 이용이 개시되고 있다.
<3> 식품 산업 분야
특히 미국에서는 재조합 미생물을 이용하여 생산한 치즈의 응유 효소인 키모신이 상업차원에서 생산이 행해지고 있으며, 지난해 미국 콩생산량의 30%, 옥수수의 25%, 면화의 40%가 유전자 조작으로 만들어진 변종이다.

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