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교재 전 범위 핵심요약+출제예상문제
제1장 현대인의 건강과 식생활
1. 건강
(1) 건강
① 심신의 건강과 사회생활을 할 수 있는 것, 삶의 질(QOL) 향상의 요소
② WHO(세계보건기구)의 정의: 신체적 ․ 정신적 ․ 사회적으로 완전히 양호한 상태
(2) 건강증진
생활방식을 개선하고, 최상의 건강을 유지하도록 돕는 것
(3) 좋은 영양상태
신체적ㆍ정신적으로 모두 건강하여 최적의 활동을 할 수 있는 상태
(4) 건강 식생활을 위한 A, B, C, D, E
① A: Adequacy of diet(적절한 식사)
② B: Balance in diet(식사의 균형)
③ C: Calorie control(에너지 조절)
④ D: Diversity in food choice(다양한 식품 선택)
⑤ E: Exercise(운동)
2. 영양권장량과 식품군
(1) 영양권장량
- 중략 -
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