보고서 설명

물의 종류에 따라 커피맛이 변합니다. 그렇기 때문에 저는 여러가지 샘플(삼다수, 아이시스, 에비양등 여러개)을 가지고 똑같은 조건으로 추출을 했습니다. 그 후 설문조사(8개항목)를 시행한 결과문입니다. (총 18명)

본문일부 및 목차

여자(10명)- 삼다수 (TDS 41ppm, GH 60ppm, 미네랄 성분이 적다)
- 산미가 적당하여 제가 좋아하는 맛이난다, 단맛은 약하다
- 밸런스가 좋다.
- 찌르는 산미, 뒤에 단맛 목넘김 걸걸, 은은히 퍼지는 단맛
풍미 6.0, 산미 6.3, 바디 6.4 등등

남자(8명)- 삼다수(TDS 41ppm, GH 60ppm, 미네랄 성분이 적다)
- 텁텁함
- 풀향이 나고 부드럽다 얗은 산미 메프터는 적다.(거친맛)
풍미 6.4, 산미 6.5, 바디 6.3 등등

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