보고서 설명

실험제목
요오드가 측정

실험 재료
시료(조피볼락 전어체), Wijs 시약, chlroform, 15% KI용액, 1% 전분용액 0.1N-Na2S2O3,삼각플라스크, 전자저울, 피펫, 은박지, 뷰렛, 자석교반기, 디지털뷰렛

실험 목표
지방의 종류에따라 먹인 조피볼락의전어체 시료의 요오드가를 측정함으로써 산패도를 알아본다.

본문일부 및 목차

실험제목
요오드가 측정

실험 재료
시료(조피볼락 전어체), Wijs 시약, chlroform, 15% KI용액, 1% 전분용액 0.1N-Na2S2O3,삼각플라스크, 전자저울, 피펫, 은박지, 뷰렛, 자석교반기, 디지털뷰렛

실험 목표
지방의 종류에따라 먹인 조피볼락의전어체 시료의 요오드가를 측정함으로써 산패도를 알아본다.

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