보고서 설명

기후조건 등이 좋아 생산이 크게 늘었으나 농가 소득은 오히려 떨어지는 것을 풍년의 역설이라고 한다.
(1) 농산물의 수요와 공급에 영향을 주는 요인으로 어떤 것들이 있는가
(2) 공산품 가격과는 달리 농산물 가격이 지니고 있는 고유한 특징은 무엇인가
(3) 농산물 생산은 증가했음에도 농가 수입이 줄어든 “풍년의 역설”이 발생하는 원인 무엇인가

본문일부 및 목차

목 차
농산물 수요의 특징
농산물 공급의 특징
농산물의 수요와 공급에 영향을 주는 요인
수요곡선의 이동
공급곡선의 이동
농산물 가격
농산물 가격의 특징
풍년의 역설
농산물 수요의 특징
첫째, 농산물 수요는 안정적이다. 농산물은 필수재이기 때문에 일정한 수준의 소비는 반드시 충족되어야 하며, 요인들의 변화에도 불구하고 수요는 크게 영향을 받지 않고 안정적이다. 이러한 현상을 농산물 수요의 안정성이라고 한다. 즉 농산물에 대한 수요는 일정한 수준까지는 반드시 충족되어야 하나, 일정한 수준에 도달한 다음에는 더는 증가하기 어렵다. 이런 까닭에 농산물 수요는 소득에 대한 비탄력성을 보이고 이로 인하여 엥겔의 법칙이 성립한다. 주요 농산물에 대한 가격탄력성을 추정한 연구 결과, 국내산 쇠고기의 가격탄력성은 1.80으로 탄력적이지만, 나머지(쌀, 수입 쇠고기, 돼지고기, 닭고기) 농산물은 가격탄력성이 1보다 작아 비탄력적임을 알 수 있다.
둘째, 농산물 수요는 계절이다. 농산물의 수요는 계절 및 기후의 변화와 밀접한 관련이 있고 연중 주기적으로 변화한다.

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