보고서 설명

- 방통대 2012-2 농학과 4학년 농업농촌의이해 A형 참고자료입니다
- 다양한 자료를 바탕으로 체계적으로 작성하였습니다
- 많은 도움 되시기 바랍니다

본문일부 및 목차

처음에 이 책을 통해 단순히 최근들어 먹거리의 문제가 사회적 이슈로 크게 다가오는 바 그것의 정보취득을 할 수 있다는 마음이였다. 결국 이 책에서 말하는 먹거리의 윤리적 문제제기의 호기심하곤 거리가 먼 의도였다. 그러나 책장을 넘기면 넘길수록 먹거리 전체의 생산과정, 유통과정을 포괄하는 방대함에 적잖이 부담감을 가지며 읽어나갔다.

동물윤리학자인 피터 싱어와 농부이자 변호사인 짐 메이슨의 공동집필인 죽음의 밥상은 각기 다른 세가족 (전형적인 현대식 식단과 양심적인 잡식주의자, 완전 채식주의자들)의 생활패턴, 식습관, 식품구매 유형 등을 비교하며 그 식품들의 경로를 되집어 나가면서 어떻게 하면 좀 더 윤리적인 먹을거리를 찾을 수 있을지 이렇게 세 단락으로 나누어서 이야기 한다.
제1부 전형적인 현대식 식단에서는 닭고기와 달걀, 돼지와 소에 관한 이야기들이 나온다.
‘닭장 속으로’를 읽으면서 그 잔학함에 그만 눈물이 날 지경이다. 달걀요리는 좋아해서 가끔씩 해먹는 요리 중에 한가지인데 이제는 뭘 만들어 먹어야하나 싶어진다.
식품을 주로 구입하거나 외식을 하는 대표적인 업체인 월마트와 맥도날드의 양심에 대해서도 자세히 서술하고 있다. 이 글을 읽고 있으면 아무것도 입속으로 넣어야 할 것이 없다고 느껴진다.

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