보고서 설명

무 1/2개, 쪽파 30g, 미나리10g, 멸치젓 약간, 마늘.소금 약간
고춧가루 50g, 설탕 약간

만들기

1. 무를 깨끗이 씻어서 잔뿌리만 떼고 껍질을 살짝 벗겨 2cm폭으로 둥글게
썬 다음 뉘어서 사방 2cm크기로 깍둑썰기 한다.
2. 실파, 갓, 미나리를 다듬어서 3cm길이로 썬다. 생굴을 소금물에
흔들어 씻어 건진다.
3. 새우젓은 건지를 대강 다진다

본문일부 및 목차

무 1/2개, 쪽파 30g, 미나리10g, 멸치젓 약간, 마늘.소금 약간
고춧가루 50g, 설탕 약간

만들기

1. 무를 깨끗이 씻어서 잔뿌리만 떼고 껍질을 살짝 벗겨 2cm폭으로 둥글게
썬 다음 뉘어서 사방 2cm크기로 깍둑썰기 한다.
2. 실파, 갓, 미나리를 다듬어서 3cm길이로 썬다. 생굴을 소금물에
흔들어 씻어 건진다.
3. 새우젓은 건지를 대강 다진다

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