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등록/수정일11.05.08 / 11.05.11
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옥수수 사료를 먹인 젖소에서 짜낸 우유의 문제점0
과제물 꼼꼼하게 정성을 들어 작성했습니다.
제 자료가 구입자분에게 꼭 필요한 내용이 되었으면 좋겠어요.
위 자료 요약정리 잘되어 있으니 잘 참고하시어
학업에 나날이 발전이 있기를 기원합니다 ^^
구입자 분의 앞날에 항상 무궁한 발전과 행복과 행운이 깃들기를 홧팅^^
1. 옥수수 사료와 지방관계
1) 동물성 지방에 씌워진 억울한 누명
2) 우리의 몸의 1/3이 옥수수
3) 자연 속에 자라는 풀을 통한 건강회복
2. 옥수수 사료의 문제점
3. 옥수수 사료의 문제에 대한 대안
1) 옥수수 사료에 대한 현실적 대안
2) 콜레스테롤이 떨어지는 소고기
3) 오메가-3 지방산이 많이 들어있는 곡물을 보충할 필요가 있다.
필자는 어릴 적에 옥수수를 많이 먹은 기억이 있다. 옥수수를 먹으면 소화도 잘되고 건강에도 매우 좋은 것으로 알고 있다. 부종을 가라앉히는 데 좋은 옥수수는 간식으로 사랑 받기도 하지만, 각종 시리얼로 재가공 되어 식사대용으로도 많이 이용되고 있다. 노란 옥수수는 항산화 작용으로 노화를 방지하고, 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화 등 혈관질환, 성인병을 예방하는데도 좋지만, 필수단백질이 부족하기 때문에 이를 보충해주는 이것과 함께 먹는 것이 좋다. 그런데 최근에 옥수수만 먹고 자란 젖소에서 짜낸 우유가 비만의 원인이 된다고 해 충격으로 던져주고 있다.
전 세계적으로 자연 상태에서 풀을 먹으며 자라야 하는 소들이 요즘은 사육비 절감을 이유로 저렴한 옥수수 가공 사료만을 먹고 자란다. 이 장에서는 옥수수 사료를 먹인 젖소에서 짜낸 우유의 문제점과 해결대안에 대해 전반적으로 살펴보기로 하자.
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