보고서 설명

양돈학 돼지의 품종
[참고자료] 중소가축학 - 선진문화사, 1997
[자료범위] 양돈학
[이용대상] 양돈학

본문일부 및 목차

1. 돼지의 품종
2. 품종의 比較


1. 돼지의 품종
▶ 品種 = breed : 오랜 기간을 통한 기후와 사육환경에 맞게 유전자 고정과 확립
▢ 돼지의 품종은 다음과 같이 구분 할 수 있다.
구 분
특 징
① 체중
② 귀의 크기
③ 모색
④ 체형
⑤ 원산지
대형, 중형, 소형으로 구분
대이종, 중이종, 소이종으로 구분
백색, 흑색, 적색 등 으로 구분
Lard타입, Bacon타입, Meat타입(Pork타입) 등으로 구분
영국종, 독일종, 미국종, 중국종, 등으로 구분
▢ 돼지 품종을 원산지별로 알아보기
(1) 영국종
▢ 버크셔(BB) : 1905년 우리나라 도입

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