보고서 설명

패스트푸드 영양교육에 대한 수업지도안입니다.

영양교육쪽은 자료도 많이 없고 수업지도안 짜시는거 힘드시죠?
본 자료는 제가 직접 연구수업시 활용한 수업지도안이구요.
학습주제, 학습형태, 학습목표, 학습자료, 학습단계의 교수-학습활동, 시간, 자료 및 유의점에 따라 세부적이고 체계적으로 정리한 지도안입니다.
과제시 또는 공개수업시 매우 유용한 자료입니다.

본문일부 및 목차

-----------------------------목차----------------------------------


-주제 : 패스트푸드 섭취를 줄이자. (패스트푸드는 우리 몸에 붉은 신호등!!!)
-일시
-학년
-차시
-학습주제
-학습형태
-학습목표
-학습자료
-학습단계(교수-학습활동, 시간, 자료 및 유의점)
--------도입
--------전개
--------정리
-평가계획
-부록
패스트푸드의 나쁜점
패스트푸드 섭취의 대처방안


-------------------------------본문일부--------------------------



@@@전개@@@
@교수-학습활동@
◦ 동영상
∙동영상 『장금이』상영하기
󰠏 동영상을 보고, 명의 장금이의 건강 식단에 대한 가르침을 정리하여 적는다.
<동영상은 꼭 장금이가 아니더라도 “식약청”이나 “푸드친구 79”, “짱이와 영양친구”에 들어가셔서 다른것 다운 받으시면 되요^^>

◦ 패스트푸드
∙패스트푸드의 정의, 종류 설명하기.
∙패스트푸드의 칼로리와 섭취시 부족되기 쉬운 영양소와 건강상의 피해 질문&설명하기.
∙패스트푸드 섭취 대처 방안 질문&설명하기.
◦ 슬로우푸드
∙ 슬로우푸드 설명하기
󰠏 웰빙음식을 천천히 먹음으로써 환경을 거슬리지 않고, 건강한 생활을 할 것을 다짐한다.
◦ 패스트푸드 “바꿔서 먹어요” 게임
-게임 방법을 설명하고 대안을 발표한다.
◦ 미로게임
∙ 미로게임 방법 설명하기
- 패스트푸드를 제외한 식품을 선택하여 미로를 빠져 나오도록 한다.
<게임은 “토토와 함께 식품구성탑놀이” 사이트에 들어가시면 있어요>

@자료 및 유의점@
*동영상을 보며 건강이 얼마나 소중한 지를 생각할 수 있도록 지도하며, 한꺼번에 상영하고 내용을 분석하는 것보다 저학년임을 감안하여 몇 번에 나누어 상영하는 것이 효과적이다.
* 패스트푸드의 나쁜영향과 대처방안을 질문&설명한다.
*슬로우푸드가 무엇인지 설명하고 장점과 좋은식품을 발표하도록한다.
*미로게임을 통해 패스트푸드보다 좋은 음식을 선택한다

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