보고서 설명

조리할때 지방의 종류

조리할때 지방의 기능

본문일부 및 목차

조리할때 지방의 종류

1)단일 불포화 지방
2)다중 불포화 지방
3)포화 지방
4)트랜스 지방

조리할때 지방의 기능

1) 조리에서의 지방의 일반적인 주요 기능
2) 조리에서 주로 사용되는 지방의 종류와 기능
▶ 식물성 지방 (불포화 지방)
▶ 동물성 지방 (대부분 포화지방 함유)
▶기타 가공 지방 (포화지방과 트랜스지방)

연관검색어

#지방

구매평가

보상규정 및 환불정책

· 해피레포트는 다운로드 받은 파일에 문제가 있을
  경우(손상된 파일/설명과 다른자료/중복자료 등)
  1주일이내 환불요청 시 환불(재충전) 해드립니다.
  (단, 단순 변심 및 실수로 인한 환불은 되지 않습
  니다.)

· 파일이 열리지 않거나 브라우저 오류로 인해 다운
  이 되지 않으면 고객센터로 문의바랍니다.

· 다운로드 받은 파일은 참고자료로 이용하셔야 하
  며,자료의 활용에 대한 모든 책임은 다운로드 받은
  회원님에게 있습니다.

저작권안내