보고서 설명

Ⅰ. 서론요리활동은 유아들의 오감을 이용하여 여러 가지 재료를 보고, 만지고, 썰고, 끓이고 냄새 맡으면서 직접적인 조작과 실제적 경험을 하게 되는 교육활동이다. 이런 요리활동을 통하여 발달하는 인지영역 중에서 과학적인 개념의 발달이 포함되어 있다. 특히 통합적인 요리활동을 통하여 크기, 모양, 색깔, 냄새, 맛, 촉감과 같은 기초 개념 익히기, 모양의 변화에 대한 개념 알기 등의 과학적 개념을 익히고 발달시킨다. 이에 본론에서는 요리활동을 통하여 접근할 수 있는 과학교육의 개념을 정리하여 보고 요리활동의 활동계획서를 작성하여 보고자 한다.

본문일부 및 목차

< 목 차 >

Ⅰ. 서론



Ⅱ. 본론

1. 요리활동을 통한 과학교육의 개념
2. 요리활동계획서 작성



Ⅲ. 결론





Ⅳ. 참고문헌

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#영유아 요리활동 계획서

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