보고서 설명

카페베네 소개
외부 환경 분석
내부 환경 분석
위태로운 카페베네
타사와의 비교
해결위한 전략
Q & A

본문일부 및 목차

카페베네 소개
외부 환경 분석
내부 환경 분석
위태로운 카페베네
타사와의 비교
해결위한 전략
Q & A
카페베네는 대한민국 커피 전문점으로,
이탈리어로 좋다는 의미의 Bene를 차용하여
유럽카페의 자유분방함과 우리나라의
사랑방 문화를 접목한 컨셉으로 시작
시장세분화

인구 통계적 변수
직장생활로 소득수준이 일정수준을 유지하는 계층
개인에게 많은 시간을 할애하는 계층

지리적 변수

멀티쇼핑몰이나 대학가 도심과 부도심을 중심 매장 설립

심리적 변수

고객특성을 파악해 책, 잡지 등을 비치하거나 회의 공간의 제공
전통 유럽풍의 세련미를 갖춘 인테리어를 통해 아름다움을 찾는 심리 자극

제품관련 변수

고품질의 커피를 즐길 수 잇도록 세계 최상의 2%원두 품종 고집
커피 원산지 고유의 향을 느낄 수 있는 싱글 오리진 커피 제공
정통 벨기에식 와플, 버터필링이 일품인 베네로티 제공
젤라또 아이스크림과 오곡 베네스토 등 다양한 메뉴 제공

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