보고서 설명

동양문화사 레포트로 제작되었으며 이 레포트로 A+ 를 받았습니다.
레포트 마지막장에 주제와 맞는 별도 컬러표지를 제작해두었으므로 제출시 용의 합니다.

본문일부 및 목차

목차
1.들어가며

2. 고대의 음식문화

(1) 은(殷) 왕조 이전
(2) 춘추전국시대
(3) 한대(漢代) ～ 남북조(南北朝) 시대

3. 당대(唐代)의 음식문화

(1) 수대(隨代) ～ 성당(盛唐) 시대
(2) 중당(中唐) ～ 오대십국(五代十國) 시대

4. 중세의 음식문화

(1) 북송(北宋) 시대
(2) 남송(南宋) 시대
(3) 정복왕조(征服王朝) 시대

5. 명(明)․청(淸) 시대의 음식문화

(1) 명대(明代)
(2) 청대(淸代)

6. 맺음말

1. 들어가며

중국인들은 역사를 밥상에서 이루어진다고 했다. 이 말만 봐도 중국인들이 음식에 대해 남다른 점이 있다는 것을 알 수 있었다. 나는 좀 더 중국 음식문화에 대해 알고 싶었다. 우리나라와도 지리적으로 가까이 인접해 있는 중국의 음식문화에 대해 알고 아울러 우리 음식의 고유성과 근거를 바르게 인식하는데도 도움이 될 것이었다. 음식문화는 각각 그 지역의 풍토와 그 민족의 성격에 따라서 고유한 전통이 형성된다. 그리고 사람들의 문화 수준까지 엿볼 수 있기 때문에 중요한 것이다. (후략)

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