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공학,기술계열
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[식품학] 유전자 변형 식품에 대해서 / [식품학] 유전자 변형 식품에 대해서
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[식품학] 유전자 변형 식품에 대해서 (2쪽) ‘유전자 변형 식품’은 우...
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2008/09/22
2 페이지
500원
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자연과학계열
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[식품학 ] 맛의 종류, 색소의 종류, 냄새의 종류
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설명 냄새의 종류 에 대해서 자세한 설명을 작성한 레포트 입니다. [참고자료] 식품학책...
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2009/12/08
15 페이지
500원
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인문,어학계열
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기말결시 식품학 천연유화제인 레시틴의 구조를 그리고 유화제로 작용할 수 있는 구조적 특징
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식품학 1. 지방산 중 스테아르산, 올레산, 리놀레산의 구조를 그리고 불포화도의 증가가 유지 의 녹는점에...
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2025/06/20
5 페이지
3,500원
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사회과학계열
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[식품영양학] 식품학 정리
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[식품영양학] 식품학 정리 - 대학 레포트 제출자료
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2006/12/04
17 페이지
1,000원
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생활과학과
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2025년 1학기 식품학 기말시험 핵심체크
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제1장 식품 구성성분의 이해 제2장 물 제5장 단백질 제6장 비타민 및 무기질 제7장 식품의 색소 제8장 맛...
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2025/05/16
120 페이지
19,600원
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