로그인
마이페이지
고객센터
충전하기
-
-
사회과학계열
-
식품가공 저장학 - 식육 및 식육가공
-
식육의 정의 식품공전에서 규정하는 원료육 식육의 기초 화학적 조성 근육조직의 구조 식육처리 과정 도...
-
2014/04/17
20 페이지
2,000원
-
-
-
자연과학계열
-
[관능검사] 식품관능검사 - 무균밥 삼점 비교 검사 실험레포트
-
참고문헌 관능검사 방법 빛 응용 - 김광옥 외 신광출판사 현대 식품가공·저장학/ 도서출판 효일/...
-
2010/11/26
3 페이지
1,500원
-
-
-
사회과학계열
-
식품저장방법
-
당장법 염장법 식품저장 식품저장방법 / ① 생활과 화학, 주정희, 자유아카데미 ② 식품저장가공학, 김기...
-
2007/05/50
6 페이지
1,100원
-
-
-
사회과학계열
-
식품저장
-
식품저장의목적 식품저장의필요성 식품저장의이익 / (식품저장)
-
2007/05/50
6 페이지
1,200원
-