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사회과학계열
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[농축산식품이용학 4학년 공통] 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어
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발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의...
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2021/09/23
11 페이지
6,000원
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자연과학계열
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농축산식품이용학4공통) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품저장성을 확보위한 1가지선택-된장-하여 해당식품의 제조와 특성가치 서술하시오0k 농학과 농축산식품
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농축산식품이용학4공통) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품저장성을 확보위한 1가지선택-된장-하...
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2021/08/28
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6,000원
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의학계열
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환경미생물학3공통) 혐기성수소발효와 미생물연료전지를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오0K 보건환경학과 환경미생물학3공통
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혐기성수소발효와 미생물연료전지를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오0K 보건환경학과 ...
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2020/11/19
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9,900원
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사회과학계열
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발효식품학 - 김치 발효와 미생물에 관해
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1 2. 젖산 발효 ..................................................
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2015/02/16
7 페이지
2,000원
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자연과학계열
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생물학 실험 - 발효(알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효 현상을 관찰)
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만든다. 본 실험에서는 흔히 식품에서 관찰되는 효모를 이용한 알코올 발효와 유산균에 의한 젖산발효...
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2014/04/21
4 페이지
2,000원
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