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의학계열
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HACCP
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위해요소중점관리제도 HACCP 위생안전확보 공정흐름 / ()
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2007/05/50
5 페이지
1,100원
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공학,기술계열
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PSM 12대 실천과제별 세부추진상항 및 주요핵심사항에 대해서 설명하시오
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성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다....
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2024/08/19
5 페이지
1,500원
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의학계열
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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k
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조리공정을 비교하여 조리공정단계별로 주의하여야 할 점을 설명하시오(8점) 2) 채소샐러드와 새우튀김에서...
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2015/09/18
8 페이지
5,000원
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의학계열
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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)과 가래떡의 제조공정별 위생관리방법0k
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제조공정별 위생관리방법0k 환경보건학과 식품위생학4공통 1. 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여...
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2014/03/12
9 페이지
4,000원
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사회과학계열
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HACCP의 7원칙과 도입효과
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식품의 안전성을 확보하는 과학적인 위생관리 체계라 할 수 있다. 다시 말해 식품의 안전성을 확보하기...
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2012/08/16
9 페이지
1,500원
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