HAPPY Report

전체 > '[일반 미생물학] 포도주에 관해' 에 대한 검색결과 건을 찾았습니다.
    • 자연과학계열
    • [일반 미생물학] 포도주에 관해
    • 1) 원료포도의 처리 (1) 제경(stemming)과 파쇄(Crushing) (2) 아황산첨가(SO2) (3) 착즙 및 과장(must)의...
    • 2013/03/27 4 페이지 2,000원
    • 자연과학계열
    • [일반 미생물학] 포도주에 관해
    • 제경이란 포도에서 포도 알갱이만을 떨궈내는 것을 말한다. 파쇄란 깨트려 부스러뜨리는 것을 의미한다....
    • 2013/03/04 4 페이지 2,000원